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炊飯器レシピ第2弾 【やみつきバナナケーキ】

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ライフバディのバナナマンことDCCです。
本日のメニューは「やみつきバナナケーキ」です!!
★お家の炊飯器1台で簡単にご出来ちゃいます。
是非、挑戦して見てください(*^。^*)

材 料(3~4人分)
ホットケーキミックス
1袋(150~200g)
.バナナ 小2本(大きめなら1本)
.豆乳または牛乳 大さじ2
.マーガリまたはバター 大さじ1
.サラダ油 大さじ3
.卵 2個
.砂糖 大さじ3(好みで適量)

1 バナナを適当な大きさにちぎって炊飯器の窯の中に入れてつぶす。バナナのつぶし具合はお好みで。(窯がボウル代わりになります
2 ホットケーキミックス以外の材料を①に入れてなじむまで混ぜる。
3 にホットケーキミックスを入れてなじむまで混ぜる。
4 窯をセットして炊飯器のスイッチON!!
  炊飯器で3回繰り返して炊いて完成。竹串を通しても生地が付いてくるようであれば再度スイッチON!
5 炊きあがったらお皿にひっくり返して完成。
 (中央部の生地が生のようであれば、お皿に取り出してからレンジでチンしてもよいと思います)

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